Mika Jakovaara
Ikä: 26-vuotias    
Paikkakunta: Pori    
Koulutustausta: KTM
Työpaikka: Kehitysvastaava, Satakunnan Osuuskauppa

Toimin monipuolisissa ja vastuullisissa tehtävissä

Koulutusaikana kiersin useissa toimipaikoissa ja olin mukana lukuisissa projekteissa. Pääsin myös toteuttamaan yhden salaisen haaveeni, kun keittiömestarin opastuksella pyöräytin aidon Rosso-pizzan. Voin tässä paljastaa, että herkkukiekon salaisuus piilee sen ohuessa pohjassa.
Työhön perehtymisen aloitin olemalla mukana avaamassa Sale-myymälää. Oli hienoa päästä alusta alkaen mukaan myymälän suunnitteluun ja rakentamiseen. Tämän jälkeen vierailin menestyksekkäästi ABC:llä, S-marketissa, Prismassa ja Kodin Terrassa, joissa sain tehdä vastuullisia ja todella monipuolisia tehtäviä.  
­­

Rivakan työkierron ansiosta sain S-ryhmästä oivan kokonaiskuvan sekä työntekijän että päällikön näkökulmasta. Tärkeintä oli kuitenkin oppia työskentelemään erilaisten ihmisten kanssa. Opin mistä paloista muodostuu toimiva paketti, ja ymmärsin, että varsinainen liiketoiminta rakentuu ihmisistä ja heidän panoksestaan. Myös ikimuistoiset koulutusjaksot Jollaksessa pysyvät iäti muistoissani.

Niina Häkkinen
Ikä: 28v.
Paikkakunta: Helsinki
Koulutustausta: Elintarviketieteiden maisteri, Helsingin yliopisto
Työpaikka: Projektisuunnittelija, HOK-Elanto

Erilaiset roolit antoivat monta näkökulmaa

S-trainee-koulutus oli monipuolista ja antoisaa, joskus jopa aavistuksen absurdia. Useamman kerran kävi niin, että edellisenä päivänä tiskasin ravintolassa astioita tai moppasin varastossa lattioita ja seuravana päivänä istuin jakkupuvussa Jollaksessa jonkun korkealle arvostetun asiantuntijan luennolla.

Koulutuksen kautta pääsin tekemään myös tehtäviä, jotka eivät ensi näkemältä kiinnostaneet aivan kaikkein eniten, mutta jotka pian osoittautuivat mitä mielenkiintoisimmiksi. En usko, että muissa työpaikoissa saa näin perusteellista perehdytystä.

Koulutusajalta jään erityisesti kaipaamaan vapaata sompailua tehtävien välillä sekä tietenkin solmittuja ystävyyssuhteita. Tällä hetkellä olen kovin tyytyväinen monipuoliseen työhöni. Mielenkiintoisinta on uusien ravintolakonseptien suunnittelu. Tulevaisuudessa toivon entistä enemmän vastuuta ja haasteita.  

Tomi Meriläinen
Ikä: 28
Paikkakunta: Pietari, Venäjä
Koulutustausta: KTM, BA
Työpaikka: Bar Manager, Sokos Hotel Olympic Garden

Oppi ja hyöty ovat omissa käsissä

Kun kenttäkoulutus alkoi, motivaatio oppia ja tehdä töitä oli korkealla. Ensimmäinen oppimistehtävä oli analysoida liiketoimintaa työtehtäväni kautta. Ahersin monen kymmenen sivun analyysin, jossa käsittelin mm. strategiaa, kilpailutilannetta, suorituskykyä sekä tuloksentekokykyä edelliseltä vuodelta. Tutorini oli lievästi sanottuna hämmentynyt siitä, miten olin tarjoilijana kykenevä näin laajamittaiseen tutkielmaan. Sittemmin opimme tuntemaan toisemme ja tulevat keskustelumme sujuivat huomattavasti paremmin.

Työhön perehdytys ei aina ollut helppoa, kun tuli ulkopuolisena ”agenttina” uuteen työympäristöön. Voisikin todeta, että S-trainee on varsinainen elämän koulu. Siinä oppii erilaisista ihmisistä, työkulttuureista ja toimialoista, mutta ennen kaikkea siinä oppi itsestään. Kenttäkoulutuksesta saatava oppi ja hyöty ovatkin hyvin pitkälle koulutettavan omissa käsissä. Koulutuksesta saa paljon irti, jos on itse aktiivinen.

Tällä hetkellä työhöni kuuluu baarin toiminnan suunnittelu niin henkilöstön, konseptin kuin markkinoinninkin suhteen. Ja olen edelleen saman kysymyksen äärellä kuin koulutuksen alussa: lähdenkö esimies- vai asiantuntijapolulle. En ole tehnyt päätöstä vielä ja aion pitää mieleni avoinna kaikille mahdollisuuksille myös tulevaisuudessa.

Anna Björn
Ikä: 29 vuotta
Paikkakunta: Helsinki
Koulutustausta: KTM
Työpaikka: Yhteyssuunnittelija, S-Pankki  

Opin hurjasti uutta ja tapasin paljon uusia ihmisiä

Hain alun perin koulutuspaikkaa Pirkanmaalta, mutta SOK:n henkilöstöosasto lähetti tietämättäni hakupaperini myös S-Pankkiin. Kun sitten sain hyväksyvän kirjeen, tiesin heti, että pankki olisi minulle paljon sopivampi koulutuspaikka. Eikä muutto pääkaupunkiin hirvittänyt – kuin ihan alussa vähäsen.

Mielestäni parasta koulutuksessa oli mahdollisuus päästä töihin sellaisille aloille, joista minulla ei ollut aikaisempaa kokemusta. Etenkin ravintola-ala oli minulle vieras, mutta aktiivisena asiakkaana perehdyin antaumuksella siihenkin maailmaan. Opin hurjasti ja tapasin paljon ihmisiä, jotka olivat aina valmiita auttamaan ja opastamaan.



Opiskelussa koin haasteelliseksi liittää oppimani tieto osaksi käytännön työtä. Mutta perehtyminen on traineen työtä, ja on maltettava opiskella ennen kuin voi ryhtyä kunnolla hommiin.

Nykyisessä työssäni yhteyssuunnittelijana pääsen kivasti hyödyntämään niin kentällä oppimaani kuin entisessä työssäni osuuskaupassa karttunutta osaamistani.  

Heli Wilska
Ikä: 26
Paikkakunta: Mikkeli
Koulutustausta: KTM
Työpaikka: Tavaratalopäällikkö, Sokos Mikkeli

Odotin koulutukselta paljon, mutta nekin ylittyivät

Trainee-ohjelmassa hauskinta ja samalla haastavinta oli se, kun pääsi tekemään itselleen aivan uusia asioita. Kyllä oli monta kertaa aikeissa mennä sormi suuhun, kun möi miehille mittatilauspukuja tai kyyditsi joulukinkkuja trukilla niin että läskit lenteli.

Päällimmäisenä on jäänyt mieleen harjoituspaikkojen lämmin vastaanotto ja ihmisten halu jakaa omaa osaamistaan keltanokalle. Parasta onkin ollut, kun on päässyt tekemään töitä niin monien rautaisten ammattilaisten kanssa ja voinut lopuksi poimia itselleen parhaiten sopivan toimintatavan. Muistoissa on myös aivan mahtava koulutusohjelmaporukka, joka on tulevaisuudessakin loistava verkosto.

Laura Ihanainen
Ikä: 28    
Paikkakunta: Jyväskylä    
Koulutustausta: KTM
Työpaikka: Ravintolapäällikkö, Hesburger

Tiedän, että selviän tilanteesta kuin tilanteesta.  

Parhaat muistot koulutusajalta liittyvät kollegoihini. Meillä oli todella hyvä porukka ja teimme yhdessä kaikenlaista hullua. Järjestimme yhdessä muun muassa lastenkutsut. Siinä oli Jollaksen väellä ihmettelemistä, kun Nasse-setä, Mustanaamio, Puuha-Pete ja haltija vilistivät käytävillä.  



Trainee-ohjelma oli erittäin antoisa, mutta samalla rankka kokemus. Ehkä juuri siksi siitä sai niin paljon eväitä tulevaisuutta varten. Vaati nöyryyttä laittaa itsensä likoon tilanteisiin, joista järki kertoi pakenemaan. Olin usein omalla epävarmuusalueella, mutta ”kenttäkidutuksen” ansiosta en ole hädissäni, vaikka tulevaisuudessa joutuisin minkälaisiin tilanteisiin.
Tällä hetkellä toimin tulosvastuullisena esimiehenä Hesburgerissa. Tästä on hyötyä tulevaisuudessa, kun haen haasteellisempia tehtäviä.